Malzemeler
Bighead kafa
500 g
soya peyniri
350 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, tuz, yağ, pirinç şarabı, tavuk özü ve tavuk
Çiftçinin balık başlı tofu çorbası uygulaması 1 Balık kafasını yıkayın, zencefili dilimleyin, tencereye biraz yağ dökün, balık kafasını ve zencefili ekleyin ve 3 dakika kızartın
2 Üç dakika sonra kaynar suya dökün, kaynar su balık kafasından daha iyidir
3 bir buçuk yemek kaşığı tuz ekleyin
4 Yumuşak tofuyu dökün ve biraz pirinç şarabı ekleyin
5 Tencereyi örtün ve orta ateşte 15 dakika pişirin
6 Balık çorbasının süt beyazı olduğunu görmek için kapağı açın, biraz tavuk özü ekleyin
7 Çorba kasesine batırın ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Koz helvası
-
- Tofu lif kabağı çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Soğuk erişte
-
- Lahana tofu tam buğday buharda pişmiş çörekler
-
- Yuxiang Çin Lahanası
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Tatlı ve Ekşi Kıyılmış Lahana
-
- Çikolatalı Çiçek Kremalı Kek
-
- Kızarmış tofu
-
- Balık tadı üç ipek
-
- El yapımı kızılcık kurabiyeleri
