Acı biber
1 parça
Patates
1 parça
havuç
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz, yarım kaşık şeker, 1 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık Pixian Douban, 1/2 kaşık kıyılmış biber, 1/2 kaşık pul biber, 1 kaşık nişasta, uygun Üç ipek balık tadı nasıl kullanılır 1 Biber, havuç ve patatesleri temizleyin 2 Patatesleri doğrayın ve suda bekletin 3 acı biber, rendelenmiş havuç 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak 5 Kıyılmış biberleri soğuk yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve rendelenmiş havuçları bir süre karıştırın. 6 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın 7 Baz lezzet olarak biraz tuz ekleyin, karıştırın ve olgunlaştıktan sonra servis yapın 8 Tuz, şeker, MSG, hafif soya sosu, balzamik sirke, nişasta ve suyu bir kase meyve suyuna karıştırın 9 Doğranmış biberleri soğuk yağ ile tencereye koyun, Pixian Douban kokusunu karıştırın ve kırmızı yağı alın 10 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 11 Üç telli kızarmış kızartmayı ekleyin 12 Bir kase meyve suyunu koyun, yüksek ateşte hızla kızartın 13 Çorba sıkıldıktan sonra bir kaşık kırmızı yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 14 porsiyon ve servis