Orleans 1 Orleans kızarmış tavuk tozunda tavuk göğsü nasıl kızartılır, suyla iyice karıştırılır, tavuk göğsü birkaç parçaya bölünür ve iki saat bekletilir.
2 Ekmek kırıntısı ve yumurta sıvısı hazır
3 Marine edilmiş tavuk göğsünü galeta unu ile batırın
4 Yumurta karışımını sürükledikten sonra ekmek kırıntılarını tekrar daldırın
5 Kızartmaya koyun, yüzeyi yağ sürün
6 Fritöze 230 derece koyun, on dakika pişirin, ters çevirin ve beş dakika daha pişirin.
