domuz eti
400 g
Kurutulmuş mantarlar
5 çiçek
Taze Mantar
7 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, nişasta, hafif soya sosu Shiitake mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Domuzu kıyın, biraz tuzla doğrayın ve doğrayın. 2 Mantarları ıslatın ve ince ince doğrayın. 3 Domuz eti ile doğrayın. 4 Nişasta, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Mantarları yıkayın. 6 İnce doğrayın. 7 Biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Domuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Elinize biraz yağ sürün ve köfte haline getirin. 10 Bir tencerede 20 dakika soğuk suda buharda pişirin.