Omurice - Yemeği
"Omlet pilavı yemeyi seviyorum, ne zaman yemek için restorana gitsem, fiyatını da belirtmiyorum, içindeki malzemelerin hepsi tek başıma yenmiyor, o yüzden kendin yap!" Malzemeler
- pirinç 300 gram
- Yumurta 2 parça
- soğan Yarım
- jambon Yarım kök
- Mor lahana 30 g
- Rendelenmiş havuç 30 g
- Keçiboynuzu Doğranmış 30 g
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber bir miktar
- ketçap Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jambonu ve soğanı ince ince doğrayın;
-
2 Mor lahanayı, uzun fasulyeleri ve havuçları ince ince doğrayın;
-
3 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ koyun ve önce soğanı kızartın, ardından pirinci ve yukarıda belirtilen malzemeleri ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda domates sosu ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın, tavaya başlamadan önce biraz biber serpin. Tencereden çıkın ve bir kenara koyun.
-
4 Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve çırpın; tavaya az miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını dökün ve bir yumurta kekinin içine yayın.
-
5 Bitmiş omleti tabağa koyun, kızarmış pirinci omletin içine koyun ve biraz domates sosuyla sarın. Tatlı ve ekşi omlet pilav hazır!
İpuçları
Yumurta sıvısını çırparken, az miktarda nişasta suyu ekleyebilirsiniz, böylece yayılma daha yumuşak ve lezzetli olur. Tavada kızartılmış kereviz
önceki
Susamlı At Nalı Rulo
Sonraki
