g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam Balkabağı ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği

"Yam aynı zamanda yam olarak da adlandırılır. Guangdong'daki yaygın yam, mor ve demir çubuk yam ve yapışkan pirinç yam içerir. Yamlar dalağı ve mideyi canlandırabilir, dalağı ve mideyi yenileyebilir, özü besleyebilir, sinirleri sakinleştirebilir, kanamayı durdurabilir ve yardımcı olabilir Sindirim, yaşam süresini uzatmak, dalak ve mide güçsüzlüğünü iyileştirmek, dalağı güçlendirmek vb. Güzelliğin, kan şekerinin düşürülmesinin, yaşamsal enerjinin beslenmesinin ve kilo vermenin etkileri var. Evimin yakınında domuz göbekli tavuk çorbası konusunda uzmanlaşmış bir zincir restoran var ve dükkânda bir tabela var. "Hayriye Üç Hazine" adlı tamamlayıcı atıştırmalık kabak, patates ve tatlı patatesten yapılmış şekerlenmiş bir tabaktır. Tadı gerçekten güzel ve hemen hemen her masada görebilirsiniz. Oraya sipariş verdiğimde birkaç kız kardeşle akşam yemeğine gittim. Herkes oybirliğiyle uğurlu üç hazineyi yemek isteyecek ... Bir araya getirilen yam, balkabağı ve domuz kaburga bir Kanton yemeği, tadı da çok güzel, ilgileniyorsanız deneyebilirsiniz ~~ " Malzemeler

pirzola 200 g
kabak 100 gram
Yapışkan pirinç yer elması 600 gram

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Sarımsak karanfil 4
istiridye sosu 1 yemek kaşığı
Tavuklu erişte bir miktar

diğer Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Pirzola küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve süzün, tuz ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
2 İpliği soyun ve yıkayın.En iyisi, ipliğin derisini çıkarırken tek kullanımlık eldiven giymektir.Bazı insanlar bu mukus tabakasına alerjik olacak, bu da ellerindeki cildin kızarmasına ve kaşınmasına neden olacaktır. En kolay yol, sebze yetiştiricisinden derileri soymasını ve evde yıkamasını istemektir.
3 Diş sarımsağı soyun ve ezin, balkabağını soyup yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. İplik ayrıca kalın dilimler halinde kesilir.
4 Tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün. Marine edilmiş kaburgaları kızartın.
5 Kaburgaları iki tarafı da kızarana kadar kızartın, sarımsak dişlerini dökün ve soteleyin.
6 Kabağı dökün ve bir süre kavurun.
7 Yam ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
8 Yaklaşık yarım kase su ekleyin.
9 Tuzu ve tavuk tozunu ayarlayın.
10 İstiridye sosunu dökün.
11 Karıştırın ve eşit şekilde kızartın, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
12 Çorba koyulaşana kadar pişirin.
13 Kürekle ye ~

İpuçları

İpliği tutarken, tek kullanımlık eldivenler kullanmak, alerjilerin ellerde kırmızı ve kaşıntılı cilde neden olmasını önleyebilir. Kaburga tadı için önceden marine edilmelidir.Kabağı ve yamları piştikten sonra ilave edin, kaynama süresi çok uzun olmamalı, kabak ve yam yumuşak olduğunda küreklenebilir. Su miktarına ve sıcağa dikkat edin ve tencerenin dibine yapıştırmaya özen gösterin.

Sarı yayın balığı haşlanmış tofu

Sirke içinde kızarmış ahtapot