Malzemeler
Çizgili levrek
600 g
Aksesuarlar: Soya soslu buharda balık, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda
Levrek buğulama nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Levrek pullarını ve iç organlarını çıkarıp ön ve arka dilimleri kesin.
3 Şarap ve biraz tuzla iyice yoğurun, 20 dakika marine edin.
4 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
5 Biraz yeşil soğanı ve zencefili balık etine doldurun
6 Tabağa biraz yeşil soğan ve zencefil sürün
7 Levrekleri koyun ve balığın üzerine yeşil soğan zencefili koyun.
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, tencerede yaklaşık 7-8 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, ocağı kapatın ve 4-5 dakika buharda pişirin.
9 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın.
10 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili buharda pişirilmiş balıktan çıkarın, yemeğe batırılmış balıksı suyu buharda pişirilmiş balıktan atın ve yerine yeni kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber koyun.
11 Bitkisel yağı tencereye koyun ve içene kadar ısıtın.
12 Tütsülenmiş sıcak yağı balık kafasından balık kuyruğuna eşit şekilde dökün
13 Son olarak, üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
-
- Lotus Seed Mung Bean İçeceği
-
- salata
-
- Kimyon kalamar
-
- Mantarlı ve Abalonlu Kızarmış Tavuk
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Balık Kafası
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Krizantem Yumurtalı Erişte
-
- Ev yapımı balık
-
- Baharatlı Edamame
-
- Soğuk tatlı patates çorbası
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kimyon Soslu Kalamar Halkaları
