Malzemeler
Balık kafası
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, pirinç şarabı, zencefil, yeşil soğan, lahana turşusu, lahana turşusu
Lahana turşulu kızarmış balık kafası uygulaması 1 Balık kafasını parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
2 Yeşil soğanı parçalara ayırın, Yuanxi'yi ince ince doğrayın, kenara koyun.
3 Lahana turşusu rezerve edin.
4 Tencereye yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
5 Balık kafasını ekleyin.
6 Kızartın.
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
8 Balık kokusunu gidermek için biraz pirinç şarabı ekleyin.
9 Uygun miktarda su ekleyin.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Uygun miktarda şeker ekleyin.
12 Tavayı kapatın ve 5 dakika pişirin.
13 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun.
14 Son olarak Yuanxi ve yeşil soğanı ekleyin.
15 Kızartın, bitirin, servis yapın!
-
- Krizantem Yumurtalı Erişte
-
- Ev yapımı balık
-
- Baharatlı Edamame
-
- Soğuk tatlı patates çorbası
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kimyon Soslu Kalamar Halkaları
-
- Tükürük tavuk
-
- Karides ve Tofu Roll
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- meyve salatası
-
- Şerit
-
- Tatlı ve ekşi levrek
