Keçiboynuzu
500 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz Fasulye ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Acı biberi yıkayıp dilimleyin, yağı ve yağsız domuz etini ayrı ayrı dilimleyin; 2 Fasulyeleri yıkadıktan sonra bölümleri çıkarın. Bir tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve haşlayın; 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ koyun ve dilimlenmiş yağlı eti yağdan kızartın; 4 Sonra biberi ve yağsız eti ekleyin ve eşit şekilde kavurun; 5 Fasulyeleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 6 Üç veya dört dakika kızarttıktan sonra tencereye biraz su koyun ve tuzu eşit şekilde dağıtmak için bir süre kaynatın; 7 Su kuruduktan sonra tabağa yüklenebilir.