Malzemeler
pirzola
400 g
Keçiboynuzu
300 gram
havuç
1
Pişmiş mısır
Sadece 2
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, anason, yeşil soğan, zencefil, kalın çorba, bao, 1 parça tarçın, 1 parça soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Kuzeydoğu büyük güveçte buğulama ve buğulama yöntemi 1 Kaburgaları soğuk suya batırın, soğuk suyla haşlayın ve nemi kontrol etmek için soğuk suyu alın (soğuk su çok soğuk olduktan sonra et sertleşir)
2 Her türlü baharatı hazırlayın ve dilediğiniz gibi ekleyin
3 Havuç ve patatesleri soyup yıkayın, mısırları dilimleyin, havuçları bir ocakta parçalara ayırın ve tencereye koymadan önce bir ocakla doğrayın.
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, tüm baharatları soteleyin
5 Pirzola ekleyin ve karıştırın, şarabın içine püskürtün, biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
6 Bir güveç içine dökün, uygun miktarda su ekleyin, mısır dilimlerini yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
7 Havuç ve kalın çorba ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
8 Fasulyeleri ve patatesleri ekleyin ve 5-8 dakika pişirin, tuz ve hafif soya sosu ekleyin
9 Potun dışında.
-
- Haşlanmış et suyu
-
- Güvercin buharda pişmiş köfte
-
- Krill ile kızarmış Tofu
-
- Mugwort Shagan Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kestane Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Domates eti kıyılmış erişte ##
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Dong dong şarabı
-
- Deniz mahsüllü güveç
-
- Fasulye ile kızarmış domuz eti yarısı
-
- Kavrulmuş Tavşan Eti
-
- Susam Ipi
