"Başkaları tarafından yapılan öğle yemeğini de gördüm ve şok oldum. Vay canına, bu da yapılabilir. Bu inceliği kendimiz pişirebilirsek, lezzeti katkı maddesi olmadan yiyebiliriz. Şey, bugün denedim. İşlem oldukça basit ve süper lezzetli. Daoxiang Köyü'ndeki pişmiş yemeklerden daha aşağı değil. Bana inanmıyorsanız, deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 300 gram
Aksesuarlar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Arka kalçanın ucunu püre haline getirin.
- 2 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili, tuzu, şekeri, beyaz biberi ve pirinç şarabını ekleyin, iyice karıştırın.
- 3 Mısır nişastasını suyla seyreltin.
- 4 Su nişastasını etin içine koyun ve çırpın.
- 5 Islak bezi doğrama tahtası üzerine yayın ve karıştırdığınız eti düzgünce bezin üzerine yerleştirin.
- 6 çekmece bezle eti sıkıca sarın.
- 7 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
- 8 Buharda pişirdikten sonra, yumurta sıvısını et dolgusunun üzerine eşit şekilde yaymak için tepsi bezini çıkarıp açın.Tencereye koyun ve 3 dakika buharda pişirin.Yumurta sıvısı katılaştı.Çıkartın ve ters çevirin ve ardından yumurta sıvısını eşit şekilde yayın ve içine koyun Tencerede 3 dakika buharda pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve servis için dilimleyin.
İpuçları
1. Et dolgusunun daha ince ve daha yağlı olması en iyisidir Öğle yemeği eti daha güzel kokulu olacaktır. 2. Et dolgusunu olabildiğince sıkı bir şekilde sarın, böylece buharda pişirildiğinde gevşemeyecektir. 3. Et dolgusunun üzerindeki yumurta sıvısını fırçalarken bir kez fırçaladım ve kapağı 2 dakika kapattıktan sonra kapağı açıp iki kez fırçaladım ki fırça üzerindeki yumurta sıvısı daha kalın olsun.
-
- COOK100 Denemesi: Pizza Sosu
-
- Balkabağı Püresi
-
- Rezene Mantısı
-
- Tuz ve Biber Kırmızı Karides
-
- Shiitake mantarlı haşlanmış turp sazan
-
- Yapışkan pansa balığı filetosu
-
- Kurutulmuş balık
-
- Teriyaki Arowana
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Tavada kızartılmış kabak fidanları
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Tavada kızartılmış ahtapot