Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: esmer şeker, uygun miktarda kırmızı hurma, 10 zencefil ve 1 parça Yumurtalı esmer şekerli zencefil çorbasının eski yöntemi 1 Kurutulmuş hurmalar önceden ıslatılmışsa kırmızı hurmaları yıkayın. 2 Zencefili ince dilimleyin. 3 Su kaynadıktan sonra yumurtaları çırpın, 4 Sertleşene kadar kaynatın ve çıkarın. 5 Suyu tencereye değiştirin, zencefil dilimleri ekleyin, 6 Kırmızı hurmaları ekleyin ve kırmızı hurma ve zencefil aromasını elde etmek için yaklaşık 20 dakika pişirin. 7 Yumurtaları koyun ve iki dakika daha pişirin, ardından esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 8 En iyi sıcakken çalışır.