#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik hamile mor patates balkabağı poşeti yapmak - Yemeği
"İster yemek ister takdir etmek olsun, kabakları her zaman sevmişimdir. Kabakların uzun ömürlü şans ve refahı simgeleyen birçok tohumu ve sonsuz asması vardır. Mor algısal olmayan bir renktir.Güzel ve gizemlidir, derin bir izlenim bırakır. Nazik, romantik, ağırbaşlı ve zariftir.Mor ve sarı çarpıştığında insanı sarhoş eder. Hayatın sarı mutluluk ve uzunluğa, aynı zamanda mor romantizme ve zarafete ihtiyacı vardır. Bugün en güzel hayatı yorumlamak için renkleri kullanalım. Kabak eriştesi, mor patates, hindistancevizi ve krema ile en iyi romantik ekmek doğdu. Ana malzeme balkabağı hamuru içindir ve yardımcı bileşen doldurma içindir. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- süt tozu 22 g
- şeker 30 g
- Mısır yağı 25 g
- Balkabağı Püresi 135 g
- Bütün yumurta sıvısı 40 g
- Maya 2,5 g
- tuz 2,5 g
- Mor Patates Püresi 100 gram
- Hindistan cevizi 20 g
- krem 10 g
- yoğunlaştırılmış süt 10 g
- Süt 30 g
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1Mor patates ve balkabağı bir tencerede buharda pişirilir ve bir kenara bırakılır. (Genellikle parçalar halinde kesin ve kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin)
-
2 Kabağı sıcakken ezin.
-
3 Ekmek kovasına kabak püresi, mısır yağı, yumurta sıvısı, tuz ve şekeri koyun.
-
4 Un, süt tozu ve mayayı eleyin
-
5 Ekmek yapma programını başlatın, 90 dakika içinde hazır olacaktır.
-
6 Hamuru çıkarın ve gevşetmek için yoğurun
-
7Mor tatlı patates püre haline getirilir, krema, süt, yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi ezmesi konur.
-
8 dolguya iyice karıştırın
-
9 doldurma, 25 gram top şeklinde yoğurun
-
Hamuru 6 parçaya bölün ve eşit şekilde yoğurun
-
11 Her hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın ve hamurun içine koyun.
-
12 kapanış
-
13 Ağzını İndir
-
14 Pirincin şeklini düzenlemek için dört ip kullanın ve doldurulmuş hamuru orta noktaya koyun.
-
15 İp katlanmış ve birbirine bağlanmış, biraz daha gevşek, çok sıkı değil
-
16 Yapın ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun
-
17 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür
-
18 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat, 180 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 20 dakika pişirin, orta görünüm rengi ve kalay folyoyu kapatın
-
19 Pişir onu, ipi kes, sadece süsle
İpuçları
Küçük balkabağı sapını açık yeşil ipe sarılan kürdanlarla yaptım, çok basit. Mor tatlı patates dolgusu çok güzel kokuludur.Kendiniz yaparsanız kalın veya ince olması fark etmez ama yuvarlak bir top haline getirilmesi gerekir, bu yüzden daha iyi görünür. Kabak su içeriğindeki farka göre 10 gram yukarı aşağı ayarlanır, daha çok mor patates dolgusu yapabilirsiniz ve kalan makarna da lezzetlidir. Yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi ezmesi miktarını favori damak tadınıza göre yerleştirin. Fırın süresi, kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanır. Elmalı soya sütü
önceki
