Geri aldığınız saury için göbek temizlenir ve durulanır, ardından su bir mutfak havlusu ile ıslatılır.
Daha büyük bir kap bulmaya çalışın ve pirinç kepeğini dökün, ardından pirinç kepeğini çamurlu hale getirmek için az miktarda su ekleyin, saury koyun, her iki tarafın da pirinç kepeğiyle kaplı olduğundan emin olun ve ardından sigorta filmini buzdolabına koyun.
Salamurayı marine etmek üç gün sürer.Üç gün sonra yardımcı malzemeleri hazırlayabilirsiniz.Havuç, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, çıtır erikleri doğrayın.Gevrek erik satın alamıyorsanız inci eriği kullanın.
Saury'i pirinç kepeğinden çıkarıp çalkalayın ve daha sonra fırında ızgara yapın.Ateş tamamen ısındığında aslında çok hızlıdır.
Güveç arıyordum, b istasyonunun sahibiyle aynıydım. Bir tencerem yoktu ve hemen bir tane aldım. Zeytinyağını dökün ve ısıtın, ardından yeşil soğanı, zencefili, havucu ve yıldız mantarı karıştırıp kızartın, sonra pirinci dökün (buraya Pirinç pişmemiş.) Karıştırdıktan sonra çıtır eriği ekleyip iki kez karıştırarak su ilave edin.Pirinci kurumasını istiyorsanız biraz su ekleyebilir, daha yumuşak pirinç seviyorsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.Su ekledikten sonra sonbaharda koyun. Saury, örtün, 30 dakika pişirin
Kaynatma bittikten sonra saury etini çıkarın ve pirinçle karıştırın (daha sert bir tada sahipseniz benim gibi karıştırırken biraz Kimlan soya sosu ekleyebilirsiniz)
Şu anda ilaçsız pilav pişirmek yemeye hazır, tadı çok güzel
Sonuncusu ilaçlı versiyon, soya sütü suyu ile karıştırılmış saury pilavı! ! ! Soya sütü suyu yapmak için, şekersiz soya sütü satın almak için Yonghe'ye gidebilir, sonra geri gelip bir süt kabı bulabilir, kısık ateşte ısıtabilir, önce mozzarella peynirini koyabilir, karıştırıp eritebilir, beyaz miso ekleyebilir, karıştırıp eritebilirsiniz, soya sütü neredeyse eridiğinde neredeyse kaynatılır. Evet, ilacı doğrudan ekleyin ..... Tadı animasyonla aynı ve nefes alırken yemek yemeyi bırakamıyorum!