Önce tavuk kanatlarının kemiklerini ayırın: tavuk kanatlarının her iki ucundaki eklemleri kesin
İki kemiği ayırın ve ardından kemer etiyle kemikleri aşağı doğru itin
Vuruşun yarısından fazlası olduğunda, kemikleri sola ve sağa döndürmeye başlayın ve yavaşça dışarı çekin.
Herhangi bir engel varsa, fasyayı kemiğin kenarı boyunca kesmek için makas kullanın
İlk kalkaneus kemiğini çıkardıktan sonra yapmak kolaydır
Kemik çıkarıldıktan sonra tavuk kanatları resimde gösterilmiştir.
Ardından dolguyu yapın. Dolgunun tüm malzemelerini pişirme kabına koyun
Jin Jin'i hamur tatlılarına karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
Tavuk kanatlarının içini doldurun ve doldurun
Sonra ağzını bir kürdan ile kapatın.
Tavuk kanatlarını ince bir tabaka un ile hafifçe vurun
Sonra tavuk derisi tarafı aşağı gelecek şekilde kızartın.
Tavuk derisi renk değiştirip kırılgan hale gelene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın, su ekleyin
Peynir tozu ekleyin (Peynir tozu yok, parmesan peyniri kullandım)
Örtün ve 4-5 dakika pişirin
Nem kuruyana kadar kızartın
Tavuk derisinin yüzeyi altındır
Sonra en sevdiğiniz hamur tatlısı daldırma sosunu kullanın ve yiyin (soya sosu sirke tabağı, soya sosu kırmızı yağlı tabak hepsi iyi)