g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağ karışımı üzerinde xinjiang - Yemeği

"Xinjiang yağ karışımı yüzeyinde, taze kuzu bacaklarıyla yıkandı ve daha sonra sıcak yağ kullandı. Yani, aynı yeşil biber kiraz domatesleri çok yumuşak ve yumuşaktı. Bu xinjiang çok fazla yemek yemek esastır. et. Yemek yemeyi bitirdikten sonra Ramen ekleyebilirsiniz, para ekleyebilirsiniz. " Aşırı Çarpık Malzemeler:

Taze kuzu eti 600 gram (4 kişi yemek)
yeşil biber Altı
domates Bir
Sofralık yağ 100ml
Soğan zencefil Uygun miktar
Sarımsak 1 küçük kase
tuz Kişinin yarısı
On üç tütsü 1 çorba kaşığı
soya sosu 1 çorba kaşığı
Tavuk 1 çorba kaşığı

Dozaj:

un 500 g
Temiz su 200ml

Kıvraklık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Saatlerce zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Taze kuzu eti hazırlayın.
22 cm kesiciyi kesin.
3 Yeşil biber, domates, sarımsak (sarımsak, ısıtma suyu), on üç parfüm, tuz, soya sosu, tavuk özü hazırlayın.
4 yeşil biber parçası, domates kesti.
> 5 soğan zencefil kesim.
6 Yağ malzemesi hazır olduktan sonra, yüzleşmeye başlayacaktır (yüksek gluten un, uygun miktarda su ile karıştırılır. Not: Hamur eşit derecede yumuşaktır). Sonra düz hamura basın.
7 Hamuru bir bıçakla bir şeridi içine kesin.
8 Yüz tarafla parçalanır ve yenilebilir yağ kodu tabağa yerleştirilir.
9 Gazlı bezi örtün.
10 Pot kaynatın (daha fazla yağ çok daha fazla yağdır).
11 Yağ Sıcaklığı Yağdaki bacak etinin altındaki% 50 ısı.
12 Kuzu renk değişikliğinden sonra çıkarın.
10 tencerenin ardından, yağ soğan ile karıştırıldı, yeşil biber içine döküldü ve kızartın.
14 Yeşil biber kırıldığında, domates yağına karıştırılır.
15 Tuz ekleyin.
1613 tütsü ekleyin.
17 Soya sosuna ekleyin.
18 Domatesleri kırmızı kuma koyun.
19 .
20 vurgular (sarımsak suyuna dökülür, bu etli kokunun anahtarıdır).
21 Tavuğu dökün ve eşit şekilde kızartın.
22 diğer tencere haşlanmış su ve kasnaklar tavaya doğru çekildi.
23 Yağ karışık yüzeyi üzerinde otantik Xinjiang, büyük bir ağız alabilirsiniz.