Yumurta
1 parça
Taze Zambak
1 parça
Aksesuar 1 yeşil soğan, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz yağ Zambaklı çırpılmış yumurta yöntemi 1 Malzemeler: 1 yumurta, 1 taze zambak, biraz tuz, 1 yeşil soğan, biraz pişirme şarabı 2 Zambağı yapraklara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Yeşil soğanları ve doğranmış yeşil soğanları bir kenara koyun. 4 Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve çırpın. 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 Tencereye yağı dökün ve ısıtın. 8 Yumurtaları dökün ve birkaç kez kızartın. 9 Bloklara bölün, 10 Zambak ekleyin, iki kez karıştırın, 11 Doğranmış yeşil soğanı ve biraz tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın. 12 Sıcakken servis yapın ve servis yapın.