Yumurta
4
Sebze yağı
50 ml
Süt
25 ml
Düşük glütenli un
80 g
Beyaz şeker
70 g
Aksesuar Muz 80g Muzlu şifon uygulaması 1 Muzu taze saklama çantasına koyun ve parçalayın 2 Yumurta sarısını bitkisel yağa ekleyin ve iyice çırpın. 3 Süt ekleyin ve iyice karıştırın 4 Muz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın 6 Yumuşak, unsuz bir yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın 7 Yumurta beyazına iki porsiyon halinde beyaz şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 8 Yumurta sarısı ezmesi ve beze ile kıyılmış veya fırlatılmış 917 cm'lik içi boş bir şifon kalıba koyun, büyük kabarcıkları sallayın, 180 derece fırında, 25 dakika