Malzemeler
un
300 gram
Su
160 g
tuz
1 tutam
Aksesuarlar Su ıspanak, domuz eti, bitkisel yağ, tuz, istiridye sosu
Su ıspanaklı etli börek nasıl hazırlanır 1 Una biraz tuz ekleyin, suyu ısıtın ve yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun, kenara koyun;
2 Eti küpler halinde kesin ve kıyın;
3 Su ıspanağını yıkayın ve doğrayın;
4 Bir kaseye biraz bitkisel yağ koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin;
5 Et, tuz ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın (iyi karıştırmazsanız yemek çubuklarını kullanabilirsiniz);
6 Dinlenme hamurunu küçük porsiyonlara bölün;
7 İnce kenarlı ve ortası kalın bir hamur haline getirin;
8 Dolguları koyun;
9 Ağzı kapatın ve sarın (sıkılmalıdır, aksi takdirde kızartma sırasında sızar);
10 Kapanış yüzü aşağı bakacak şekilde hafifçe vurun;
11 Sırayla yapın;
12 Tencereye biraz baz yağ koyun, turtaya koyun ve kavurun;
13 Şekli ayarladıktan sonra ters çevirin;
14 İki taraf da altın olduktan sonra yapabilirsiniz.
-
- Börülce ile karıştırılmış sarımsak mantarı
-
- Zambaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavuk Mantarı Congee
-
- Marullu kızarmış tavuk
-
- Muhallebi sosu
-
- Chaoshan balık erişte tavada kızartılmış su kestane pilavı
-
- Taze hardal
-
- Yapışkan pirinç mısır yumurtalı krep
-
- Erişte Daylily
-
- Salatalık ve yumurta gnocchi
-
- Lahana Karidesli Rulo
-
- Soya fasulyesi ile haşlanmış domuz ayağı
