Hünnap ve Tremella Suyu - Yemeği
Tremella (kuru) 15 gram kırmızı hurma 8 adet yemek wolfberry 2 gram gıda kaya şekeri uygun miktarda yemek su uygun miktarda
1. Beyaz mantarı bir gece önceden ıslatın
2. Beyaz mantarı akan su ile temizleyin
3. Kırmızı hurmaları yıkayın
4. Kurt üzümü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın
5. Tremella, küçük parçalar halinde kesilmiş
6. Önce beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları tencereye koyun, uygun miktarda su dökün,
7. Ateş kaynadıktan sonra beyaz mantarı karıştırın
8. Kapağı kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve iki saat pişirin
9. Bu arada, çamurlu tabanı önlemek için beyaz mantarı ileri geri karıştırmak için bir kaşık kullanın
10. Beyaz mantar yumuşak ve mumsu olana kadar kaynarken kurt üzümü ve kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın
11. Beyaz mantar ve kırmızı hurmalardan oluşan lezzetli bir çorba hazır.
