1. Kabağı yıkayın ve dilimleyin
2. Kabağı bir süre tuzlayın, yumurta ve buğday unu ekleyin
3. Su ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın
4. Tavayı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin, hamuru% 60 ila 70 sıcakken almak için küçük bir kaşık kullanın
5. Bir tarafını kızartın, ters çevirin, spatula ile düzleştirin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartmaya devam edin.
6. Tava