Mantarlı Sebzeli Gözleme - Yemeği
un 125 gr yumurta 2 gr gıda kurutulmuş mantar beş veya altı lahana uygun miktarda su bırakır 55 gr tuz biraz
1. Yumurtaları unla çırpın, biraz tuz ekleyin ve suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
2. Kurutulmuş mantarı ıslatın ve lahana yapraklarını yıkayın.
3. İplikler halinde kesin.
4. Hamuru iyice dökün ve karıştırın.
5. Baharatlı lezzeti seviyorsanız, biraz kırmızı biber tozu ekleyin.
6. Yağı bir tavada ısıtın, hamuru dökün ve eşit şekilde yayın. Her iki tarafta altın olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın, ocağı kapatın.
7. Servis yapın ve yiyin!
Kıyılmış patatesli krep
önceki
Yapışkan fasulye posası krep
Sonraki
