Malzemeler
Yağsız et
400 g
Frenk soğanı
500 g
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü
Köfte nasıl yapılır 1 Önce 400 gr et hazırlayın, doğrayın, ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyi
Küçük parçalar halinde doğranmış 2500 gr pırasa
3 Kıyılmış pırasayı hazırlanan et dolgusuna dökün
4 Az miktarda tuz ve tavuk özü koyun, eldiven giyin ve iyice karıştırın
5500 gr hamur tatlısı paketleyicileri hazırlayın. Hazır hamur sarmalayıcıları satın aldım. Börek sarmalayıcılarını nasıl yuvarlayacağımı bilmediğim için, onları sadece dışarıdan alabilirim.
6 Hamur kabuğunu yapıştırmak için kullanılan bir kase suyu, dolguyu açığa çıkarmamak için dökün.
7 Tüm işlemler hazır, sarmadan önce köfte altına bir kat kağıt veya torba koymalısınız, aksi takdirde köfteleri almak kolay değildir
8 Hey, biraz daha paketledim, tamam mı?
9 Bu paketler yeterli olmalı, dört kişimiz var
10 Tencereye uygun miktarda su dökün, suyun kaynamasını bekleyin ve bir kaşık tuz koyun Annem bana tuz eklemenin köfte ile tencere arasındaki sürtünmeyi artıracağını ve tencereye kolayca yapışmayacağını öğretti.
11 Köfteleri koyun
12 Tencere ilk kaynatıldığında, bir kase su dökün ve bunu üç kez tekrarlayın.
13 Tamam, pot açık, çıkar onu
14 Size bir baharat öğretmeme izin verin, kendiniz yapın. Saman mantarlarının kralını hazırlayın, kaseye biraz dökün
15 Sarı biber sosunu hazırlayın Hainan'a getirdim Hou Lai, buradaki büyük süpermarkette de satıldığını buldu. Kaseye bir kaşık koyun
16 Kasede önceden hazırladığım arpacık soğanı ve sarımsak var ve işiniz bitti.
17 Pekala, büyük ince kabuklu köftelerim, anneme büyük bir kase vereceğim ve geri döndüğünde ona büyük bir sürpriz yapacağım
-
- Izgara Jambon Soba
-
- Kızarmış Çipura
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz kalbi
-
- Baharatlı Domuz Yüreği
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Karabiber Dana Bonfile Pirinç
-
- Hafif cheesecake
-
- Daylily kızarmış domuz eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Char Siew ve Chili ile Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Karidesli Kek ile Kızarmış Makarna
-
- Ispanaklı erişte
