Acı Kabak Tavuk Çorbası - Yemeği
1. Kanı çıkarmak için tavuğu kaynar suyla kaynatın
2. Piliç atıldıktan sonra tencere içindeki kaynar su soğutulacaktır.Ayrıca tencere içindeki suyun yüksek ateşte kaynatılması gerekmektedir.
3. Su kaynadıktan sonra kirler su yüzeyinde yüzmeye başlayacaktır.Çabuk olursanız çok geç olursa çıkartabilirsiniz.Ayrıca bir tencere soğuk su hazırlayabilir ve aynı zamanda musluğun altına koyup sıcak tavuğu soğuk suya boşaltabilirsiniz. Yıkama
4. Doğranmış acı kabağı, tavuğu ve nefis kavunu tencerenin her yerine atın. Tüm nefis kavunu dökmekten korkmayın.
5. Son olarak kaynar su dökün, su miktarı neredeyse tavuğun ve acı kabağın hemen üzerine ve dış tencerede 1 bardak su; çelikle uğraşan kişiler tencerede iki dilim zencefil keserek kokuyu giderebilirler.
6. Son olarak, oturma odasında ayaklarınızı dik tutarak TV seyredebilirsiniz ~ elektrikli ocağın zıplamasını bekleyin, biraz sıkıcı yaklaşık 15 dakika sonra yemeye başlayabilirsiniz ~
