Fırında Yumurta Pirinç - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sebzeleri, küçük domateslerin yarısını ve dilimlerin yarısını doğrayın
3. Tavayı doğru miktarda zeytinyağı ile ısıtın, önce doğranmış havuçları ve istiridye mantarlarını kavrulmuş fırına ekleyin ve kızartın
4. Örgüye küp küp doğranmış jambon, doğranmış salatalık ve doğranmış domatesi ekleyin ve bir süre kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
5. Pirinci dökün ve bir süre karıştırın, tüm malzemeleri tavanın dibine yayın
6. Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde pilavın üzerine dökün
7. Domates dilimlerini yüzeye koyun
8. Kapağı kapatın ve bir süre ısıtın.Yüzeydeki yumurta sıvısı yarı katılaşınca ocağı kapatın, tencerede kalan sıcaklık yumurta sıvısını pişirecektir.
9. Lezzetli yumurtalı pişmiş pirinç masanın üzerinde
