Malzemeler
patlıcan
150 g
tavuk göğsü
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Dongpo patlıcan uygulaması 1 Uzun patlıcan, tavuk göğsü, domuz eti de kullanılabilir
2 doğranmış tavuk dolması
3 Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak
4 Patlıcanı eşit kalınlıkta kesin
5 Güzel bir tat için patlıcanın kesilmiş yüzeyine bir çiçek bıçağı kazıyın
6 Yapışmaz bir tavaya koyun ve kızartın
7 Yeşile dönene kadar kızartın
8 Wok'a yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
9 Sonra kıymayı içine koyun, tuzla baharatlayın ve biraz su ile haşlayın.
10 Kızartılmış kıymayı tabağa dökün ve çapraz bir şekilde yerleştirin.
11 Kızarmış patlıcanı üstüne koyun
12 Bir streç film tabakasına sarın ve 15 dakika buharlayın
13 Buharda pişirilmiş patlıcanları başka bir tabağa koyun ve her patlıcanın üzerine eti serpin.
14 Tabakta kalan çorbayı tencereye dökün, su ve nişasta ekleyerek suyunu yapın
15 Harmanlanmış Gorgon Suyu
16 Gorgon suyunu üstüne dökün.
-
- [Orijinal çıkış] Mikrodalga kurutulmuş kiraz
-
- Çocuklar ve yaşlılar deniz hıyarı buharda pişmiş yumurtaları seçmeli
-
- Doğranmış Domuz Sosu
-
- Kalbur Taze Nehir Karidesi
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile yulaf ezmesi
-
- Yam ve Venedik Düğümlü Domuz Kaburga
-
- Güzel kokulu kızarmış kemikler
-
- Esmer şeker yapışkan mısır unu saç keki
-
- Shu Millet Congee
-
- Lezzetli tavuk jölesi
-
- Kar bezelye ile kızarmış sosis
-
- Besleyici ve Isıtıcı Mide-Deniz Hıyarı Darı Congee
