Yeşil fasulye filizi
1 tael
Frenk soğanı
2 kuyruk
Kurutulmuş tofu
2 yaprak
domuz eti
1 tael
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, karabiber eriştesi, biraz yeşil soğan, 4 gram sarımsak, 3 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda Üç parça nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Domuz eti doğrayın, kurutulmuş tofu parçalayın, fasulye filizlerini yıkayın ve kullanım için suyu kontrol edin. 2 Pırasa yıkayın ve parçalara ayırın, kenara koyun. 3 Yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun. 4 Kurutulmuş tofu parçalarını kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün. 5 Kıyılmış domuz etini altın renkli yüzeye kadar karıştırarak kızartın. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve diş sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Fasulye filizlerini dökün ve bir süre kavurun, ardından kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biber eriştesi, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Tavada kızartılmış parçalanmış tofu kuruyabilir, kurumasını önlemek için biraz soğuk su ekleyebilirsiniz. 8 Pırasa ekleyin ve hızla kızartın, tuz ve MSG ekleyin ve çıkarın.