un
150 g
Mısır unu
150 g
Kestane ezmesi
50 gram
Yardımcı maddeler: süt, şeker, maya, maya Kestane Xiaowotou uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mısır unu, un, kestane püresi ve mayayı karıştırın, süt ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Hamuru yoğurmaya devam edin. 4 Gazlı bezle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın. 5 Mayalanmış hamuru sıkın ve tekrar tekrar yoğurun. 6 Uzun şeritler halinde açın ve tek tip boyutlarda kesin. 7 Cep şeklinde bir boşluk yapın. 8 Suyu tencerede kaynatın, küçük wotou içine koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından 3 dakika pişirin.