Domuz kemik iliği
Bir
Yumurta
Üç
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, yemeklik şarap, zencefil Kemik iliği ile buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Tam kemik iliği. Çıkarıldığını görünce çok temizdi, bu yüzden yıkama yoktu. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, suya biraz şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve kemik iliğini beş dakika kaynatın 3 yumurta 4 Biraz tuz ekleyin 5 Yumurta ile aynı ılık suyu ekleyin 6 Yavaşça karıştırın ve biraz daha karıştırın. 7 kemik iliği sonuna kadar kesilir 8 Yumurta karışımına ekleyin 9 Üstüne plastik bir sargı koyun, ardından tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin 10 Pişirdikten sonra uygun miktarda susam yağı ekleyin