Lotus Yaprağındaki Yapışkan Domuz Kaburgaları - Büyük Ağızlı Istakoz - Yemeği
"Yapışkan bir domuz kaburga, beni çocukken yeşil soğan çağına geri götürüyor gibi görünüyor. Klasik bir yemek olarak, çalıştırması basit ve malzemeleri seçmesi kolay, bu nedenle kaderinde iyi bir yemek olması var. sonsuza kadar sürecek yemek.Hava nilüfer yapraklarıyla dolu ve Yapışkan pirincin kokusu ürkütücü ve mükemmel bir uyum.Akrabalar ve arkadaşlar uzaktan geliyor ve bu misafirperverlik için bir ürün.Zamanla, herkes kokuyu kokladığında, kesinlikle bir şehir gibi olacaklar. ana malzeme
- domuz pirzolası 2 kesim
- yapışkan pirinç 250 gram
- mantar 50 gram
- zencefil dilimleri Ilıman
- istiridye sosu 1 kepçe
- beş baharat tozu 1 kepçe
- Şeker yarım kaşık
- eski soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Tuz 1 kepçe
- soğan Ilıman
- Lotus yaprağı 1
- tuzlu tatmak
- Buhar zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1. Yapışkan pirinci yıkayın ve 1 gece önceden ıslatın.Daha iyi tat için domuz pirzolası kullanmak en iyisidir.
-
2 kaburga parçalara ayrıldı, kanla yıkandı
-
3 Balık kokusunu gidermek için soğan ve beyaz zencefil dilimleri koyun.
-
4 Ardından 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, yarım yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı çiğ soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap ve 1 yemek kaşığı tuzu koyun. 4 saatten fazla
-
5 adet soğuk suda bir süre ıslatılmış şitaki mantarı
-
6 filamentler halinde kesilmiş
-
7 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, yağ 7 dakikaya gelince doğranmış mantarları ekleyin, biraz tuz ekleyin ve bir süre kızartın.
-
8 Islatılmış yapışkan pirinci süzün ve kızarmış rendelenmiş shiitake mantarları ile karıştırın.
-
9 Lotus yapraklarını yıkayın ve buharlı pişiriciye yayın. Lotus yapraklarının altına bir kat yapışkan pirinç ve mantar koyun.
-
Yapışkan pirinçle eşit şekilde kaplanmış 10 marine edilmiş kaburga
-
11 Buharlı pişiriciye koyun
-
12 Son olarak kalan yapışkan pirinçle kaplayın.
-
13 Lotus yapraklarını her taraftan ortasına sarın
-
14 Ocağa alıp orta ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat buğulayın.
-
15 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve kokulu bir lotus yaprağına sarılmış yapışkan domuz kaburgaları tamamlanır.Yapışkan pirinç, lotus yapraklarının kokusuna sahiptir ve tadı yumuşak ve pürüzsüzdür.Basit ve lezzetli klasik
-
16 bitmiş ürün
-
17 bitmiş ürün
İpuçları
1. Kaburgaların kanını ve suyunu temizleyin.Kaburgaların önceden ağartılmasına gerek yoktur.Marinasyondan sonra balık kokusu giderilebilir. 2. Shiitake mantarları sıcak suda ıslatılmamalı ve ıslatma süresi çok uzun olmamalıdır.Besleyiciliği ve aroması kaybolacaktır.Bir süre karıştırarak kızartma tüm yemeği daha lezzetli hale getirebilir. 3. Yapışkan pirinç sindirim için uygun değildir.Gastrointestinal sistemi kötü olanlarınız için doğru olması tavsiye edilir.Açgözlü olmayın. Soya sosu hardal parçaları
önceki
