Isınma yemekleri ~ Kimchi (baharatlı lahana) sığır çorbası - Yemeği
"Kuvvetli rüzgar soğuyor ve soğuk bahar vuruyor. Biraz çorba ve kimchi sığır eti ısmarlayayım. Sıcak ve çok rahat. Kimchi fermantasyonunun eşsiz ekşi ve kokulu tadı, bir ısırık ekşi, baharatlı ve tatlı, pirinçle seviyorum Kimchi, ev yapımı baharatlı lahana, fermente, sıcak ve ekşi favoridir. " Malzemeler
- turşu Orta miktarda (baharatlı lahana (ev yapımı))
- sığır eti Bir kutu (konserve)
- Enoki mantarı Doğru miktar
- soğan 1/4
- Yeşil soğanlar 1/4
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük malzemeler hazırlayın: soğanları ve yeşil soğanları çok ince değil, doğrayın. Sarımsak, dilimlenmiş.
-
2 Enoki mantarlarını ikiye bölün ve ayırın.
-
3 konserve orijinal dana eti, bir konserve.
-
4 Uygun miktarda kimchi kesin.
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, küçük malzemeleri bir koku için karıştırıp kızartın ve kısık ateşte pişirin.
-
6 Kimchi'yi koyun, orta-kısık ateşte karıştırarak kızartarak bir tat ve kırmızı yağ elde edin.
-
Enoki mantarlarını ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
8 Sığır eti, uygun miktarda sıcak su, istiridye sosu, şeker ekleyin ve lezzet için pişirin.
-
Tencereden 9 tane, sıcak ve ekşi ve tatlı, bir kase beyaz pirinçle güzel.
İpuçları
1. Konserve sığır eti tadı ödünç almak içindir, biraz etli tadı daha güzel kokuludur ve sevmeyenler bırakabilir. Konserve yiyecekleri sevmiyorsanız, çiğ dana eti veya domuz göbeğini kimchi ile karıştırıp kızartabilirsiniz ki bu da çok iyidir. 2. Kimchi çok fazla tuz içerir ve istiridye sosu eklenir, bu nedenle daha sonra tuz eklemeye gerek yoktur. 3. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha lezzetli hale getirmek için biraz kuru kırmızı biber ekleyin. Sadece son zamanlarda sinirlendiğim için onu serbest bırakmadım. Crucian Soya Çorbası
önceki
