g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çeşitli deniz mahsulleri çorbası - Yemeği

"İlkbahar ve yazın başlarından önce, Guangdong'da hava boğucu, yaygın bir gıda maddesi olarak kış kavunu, ısıyı uzaklaştırma ve ısıyı giderme, böbrekleri ve diürezi koruma, yağları azaltma ve kilo verme etkilerine sahiptir. Laoguang masasında olması gereken bir şeydir. Malzemeler

Çamur İki
istiridye 500 g
İstiridye Eti 300 gram
Kış kavunu 300 gram
Frenk soğanı Doğru miktar

Aksesuarlar

biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri yıkayın, kış kavunu ince dilimler halinde doğrayın ve soğanı dilimler halinde kesin.
2 Tencere üzerindeki istiridyeleri açılıncaya kadar buharda pişirin, eti alın ve suyunu ayırın.
3 Çamur ördeğinin iki tarafını da hafifçe kızartın, kaynar su, deniz tarağı suyu, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
4 Suyu kaynattıktan sonra kış kavunu dilimleri, istiridye etini ve midye etini teker teker ekleyip üç dakika pişirin, soğan, karabiber ve tuzu ekleyip ocağı kapatın ve çıkarın.
5 Devam edin.