Sarımsak yaprakları ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Bonfile
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, yaprak
Tavada sarımsak yapraklarıyla kızartılmış domuz eti 1 Kullandığım bonfile daha güzel kokulu domuz göbeği olabilir. Bonfile yıkayın ve dilimler halinde kesin, biraz mısır nişastası, hafif soya sosu ve toz biberle iyice karıştırın ve marine edin.
2 Güzel kokulu fasulye ezmesini bir wokta kızartın, eti ekleyin ve kavurun.
3 Etin rengi değiştikten sonra soğanları ilave edip kavurun.
4 Sarımsak yapraklarını ekleyin.
5 Tuz ekleyin, şarap pişirin, baharat ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
