Domuz göbeği
500 g
şeker mısır
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 5 kırmızı biber, 4 kaya şekeri, 2 yıldız anason, 1 yeşil soğan, yemeklik şarap, doğru miktarda Mısır 1 hazırlık malzemeleri ile kızarmış domuz eti uygulaması 2 Domuz göbeği, kaynatmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, soğuk suyla durulayın 3 Yaklaşık 2 cm parçalar halinde kesin 4 Tencereye domuz göbeği ekleyin, yağ için kısık ateşte kızartın 5 Rafine yağı bir kaseye dökün 6 Tencereye kaya şekerini ekleyin ve karamel rengini hafifçe sarı olarak karıştırarak kızartın. 7 Şeker suyu eşit renkte 8 Kızartılmış eti bir güveç içine koyun, mısır küplerini ekleyin, biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu, mısırı köpürtmek için su ekleyin 940 dakika yüksek ateşe getirin 10 Son olarak biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin 11 Yemeye başla