Malzemeler
Düşük toz
150 g
Sebze yağı
100 gram
Süt
150 g
Yumurta
4
esmer şeker
150 g
Çekirdeksiz kırmızı hurmalar
150 g
Kabartma tozu miktarı
Hünnap keki - anneye sevgi ve sağlık verme uygulaması 1 Hünnabı suya batırın ve yıkayın.
2 Bir bıçakla kesin ve çekirdeği çıkarın.
3 Küçük küpler halinde kesin.
4 Hurmaları süte batırın.
5 Yumurta kabına 4 yumurta, esmer şeker iyice tartılır.
6 Yumurtalara esmer şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
7 Yumurta karışımı koyulaşana kadar çırpın, yumurta çırpıcısını yukarı kaldırın, damlayan yumurta püresi hemen kaybolmaz.
8 Doğranmış hurmaları ekleyip eşit şekilde çırpın, ardından bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
9 Düşük toza kabartma tozu ekleyin, karıştırın, süzün ve yumurta hamuruna ekleyin.
10 Yukarı aşağı çevirin ve eşit şekilde karıştırın Spatula bulamadım, bu yüzden tahta bir spatula ile karıştırdım, kullanımı da kolay.
118 inçlik kare kalıp yağlanmış kağıtla tamponlanır, kek hamurunu kalıba dökün, büyük kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın.
12 Fırını önceden 190 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin.
13 Kalıbı sıcakken çıkarın ve yağlanmış kağıdı yırtın.
-
- Soğanlı kızarmış patates
-
- Havuç, Mısır ve İşin Gözyaşları
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Kavrulmuş kabak
-
- Kızarmış Patates Parçaları
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Yeşil soğan ve turp ile karıştırılarak kızartılmış fasulye filizi
-
- Darı kabak lapası
-
- Kızarmış patates keki
-
- Lif kabağı ve yumurta damlası çorbası
-
- Büyük sarı ördek sütü kabak püresi
-
- Tavada kızartılmış patates
