Aksesuarlar Kurutulmuş shiitake mantarı uygun miktarda karides kabuğu uygun miktarda baharat
Lif kabağı yumurta damla çorbası uygulaması 1 Yumuşak lif kabağı seçin, kabuğu soyun ve dilimleyin.
2 Islatılmış shiitake mantarlarını doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili kıyın.
3 Yumurtaları iyice çırpın.
4 Tencereye biraz yağ koyun, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun, lif kabuğunu ekleyin ve kavurun.
5 Tadı çok taze hale getirmek için su ve biraz tuz ekleyin (rengin güzel görünmesi için onu yalnız bırakabilirsiniz, tadı güzeldir).
6 Su kaynadıktan sonra yumurtaları yavaşça tencereye dökün, bir kaşıkla hızlıca karıştırın, bir tutam karides ekleyin, susam yağını dökün ve tencereden çıkarın.
