2 Marulu soyun ve soyarken sonuna kadar dikkat edin.
3 Marulu doğrayın, çok ince kesmeyin, muhtemelen kibrit çöpü kalındır. Doğranıp kızartıldığında çıtır çıtır olmaz.
4 Sarımsakları soğuk yağ ile sıcak bir tavaya koyun, 3 saniye karıştırın ve rendelenmiş marul ekleyin. Marul parçaları yumuşadıktan sonra tuz ve tavuk özü ekleyin.