g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Longan, Kırmızı Hurma ve Yumurta - Yemeği

"Xiaokaikai bir süre önce teyzeme geldi, teyzeme geldiğimde özel bir karın ağrım vardı. Göbeğimi kurtarmak için vücuduma özel dikkat gösterdim! Kırmızı hurma longan ve yumurta çorbası Xiaokaikai her ay teyzeme geldi. Daha önce haftada bir içiyordum ve yarım yıl ısrar ettim. Artık teyzemin canı yanmıyor, bu yüzden herkese tavsiye ederim! " Malzemeler

kırmızı randevular 20 adet
Longan 100 gram
Yumurta 4
Zencefil Esmer Şeker 2 parça

Aksesuarlar

Su 1500 ml

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce malzemeleri hazırlayın, ilki kırmızı hurmalar! Xiao Kailai kırmızı hurma çukurları yemekten nefret ediyor, bu yüzden çekirdeksiz kırmızı hurmalar hazırladı. 20 parça neredeyse aynı!
2 İkinci malzeme, yine çekirdeksiz kurutulmuş longan eti! Bu bizim Guangxi uzmanlığımız, fiyat pahalı değil, daha fazlasını koyabilirsiniz!
Üçüncüsü kahverengi küp şeker! Xiaokaikai bu sefer zencefil ve şeker kamışı suyundan yapılan zencefil kahverengi şeker kullanıyor! Guangxi, ülkenin büyük bir şeker kamışı bölgesi olduğu için, şeker kamışı her hasat edildiğinde, birçok köy kendi kahverengi şekerini yapacak. Bu, arkadaşlarım eve döndüğünde bana getirildi! Zencefil kahverengi şekeriniz yoksa, normal kahverengi şeker küpleri de iyidir!
Dördüncü malzeme yumurtadır! Xiaokaikai, yerli yumurtaları kendi tavuklarından seçti.Dışı, sıradan yumurtalardan farklı görünmüyor, ancak yumurta sarısını yerseniz farkı anlayacaksınız! Genel sarıdan farklı olarak turuncu, kokulu! Xiao Kaikainin kuzenine teşekkürler!
5 Dört çeşit malzeme, malzemeler basit ama güçlüdür!
6 Hazırlanan yumurtaları pişirin! Xiaokailai haşlanmış yumurtayı doğrudan çorbanın içinde kaldıramaz, ben de haşlanmış yumurtayı hazırladım!
7 Yumurtalar haşlanıp bir kenara konulduktan sonra yağsız bir tencere hazırlayıp uygun miktarda su ekleyip kırmızı hurmaları içine dökebiliriz! Not: Bir seferde yeterince su eklemelisiniz, kendi durumunuza göre hazırlayabilirsiniz! Xiaokaikai çok çorba sever ~
8Pişirirken, longan etini daha sonra kullanmak üzere temizlemek için suya batırabiliriz!
9 Yıkanmış longanı birbirine ekleyin
Longan ve kırmızı hurmalar bir süre kaynatıldıktan sonra hazırlanan zencefilli esmer şekeri koyup, çorbanın tatlılığını daha iyi kontrol etmek için gruplar halinde ekleyebiliriz!
11 Bana zencefilli esmer şekeri göster!
12 Longan eti suda yüzmeye başladığında ısıyı on dakikalığına kapatabiliriz!
On üç dakika geçti, kabuklu haşlanmış yumurtaları içine koyabiliriz! Çorbayı kaynatın ve kısık ateşte on dakika daha pişirin! Çok uzun süre pişirmediğinizden emin olun, kırmızı hurmalar çok uzun süre pişirilirse özellikle yumuşak olur ve longan eti de özellikle yumuşak olur, bu yüzden tadı kalmaz! On dakika doğru! Longan eti şu anda gevrek ama lezzetli!
Haşlanmış longan, kırmızı hurmalar ve yumurtalar bir süre soğuduktan sonra yenebilir! Buzun sıcak tadı çok güzel! Teyzeye geldiğinizde yerseniz, sıcak içmeniz tavsiye edilir!