g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fındıklı bisküvi, fındıklı sincap bisküvi - Yemeği

"Son zamanlarda internette çok popüler olan bir bisküvi, fındıklı ayı bisküvisi, sevimli ve sevimli!" Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Pudra şekeri 40 g
Yumurta 20 g
Kabartma tozu 1,25 ml

Aksesuarlar

kakao tozu 5 gram
tuz 1,25 ml
Tereyağı 40 g

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemelerin grup fotoğrafı
2. Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ve tuzu ekleyip gevşeyene kadar çırpma teli ile çırpın.
Yumurtaları 3 dakikada iki kez ekleyin, çırpma teli ile çırpmaya devam edin,
4 Yumurtayı ve tereyağını tamamen kaynaştırın ve kabarık ve hafif bir hale getirin
5 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu tereyağına karıştırın.
6 Un ve tereyağını karıştırmak için önce lastik bir spatula kullanarak karıştırın.
7 Karışım hemen hemen aynı olduğunda, ellerinizle yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru iki porsiyona bölün, bir porsiyon sincap bisküvi yapmak için ve yarısı küçük rakun bisküvileri yapmak için.
8 Önce sincap bisküvilerinden bahsedelim, hamuru ikiye ayıralım. Bir kısmı kenara çekilir, diğer kısmına 2 gram kakao tozu ilave edilir ve kakao tozu tamamen hamurun içine girip çikolata aromalı hamur haline gelene kadar bir süre yoğurun. Bu şekilde sarı bir orijinal hamur ve siyah çikolata hamuru elde ederiz.
9 İlk olarak, siyah hamuru iki taze saklama torbası (veya iki yağlı kağıt) arasına sıkıştırın ve bir oklava kullanarak yaklaşık 0,3 cm kalınlığa kadar açın (hamurun çok yapışkan ve yuvarlanması zor olmasını önlemek için taze saklama torbası veya yağlı kağıt arasına sıkıştırın. açık).
10 Üst taze tutma çantasını çıkarın ve küçük bir sincap kabuğu kalıbı ile şekli bastırın.
11 Ardından, sincap yüzünün şeklini orijinal hamurun üzerine yazdırmak için küçük sincabın yüz kalıbını kullanın.
12 Siyah hamurdaki sincap yüzünü kesmek için yüz kalıbını kullanın ve ardından şekilde gösterildiği gibi: Sincap yüzünü orijinal hamurdan yavaşça çıkarın ve siyah hamur sincap yüzüne yerleştirin
13 Küçük elin şeklini siyah hamur üzerine bastırmak ve bisküvinin üzerine yerleştirmek için sincabın küçük el kalıbını kullanın.Yukarıdaki resim küçük elin yerleştirilmiş olduğu bisküviyi göstermektedir.
14 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derecede koyun ve orijinal hamur açık altın sarısı kahverengiye dönene ve fırından çıkmaya hazır olana kadar 10-12 dakika pişirin
15 Pişirme işlemi sırasında sadece küçük rakun bisküvileri yapıyoruz, diğer hamurları farklı boyutlarda üç parçaya ayırıyoruz, büyük eriştelere 1 gram kakao tozu ekliyoruz ve kalan tüm kakao tozunu orta hamurlara ekliyoruz. Daha sonra hamur, resimde gösterildiği gibi olur: küçük orijinal hamur, orta siyah hamur ve büyük kahve renkli hamur.
16 Küçük rakunun şeklini en büyük kahve renkli hamurun üzerine basmak için küçük rakunun kalıp kabuğunu kullanın, nazikçe çıkarın ve fırın tepsisine koyun ve ardından küçük rakunun göz ve göbek kalıbını kullanarak gözlerin ve göbeğin şekillerini üzerine bastırın.
17 Hamuru göz ve mide bölgesinden çıkarın.
18 Ardından, orta siyah hamur üzerine göz şeklini bastırmak için bir göz kalıbı kullanın.
19 Göbek şeklini orijinal hamurun üzerine bastırmak için bir göbek kalıbı kullanın
20 Siyah gözleri kahve rengi şekline getirin
21 Aynı göbeğe koyun
22 Kahve rengini ve siyah hamuru uzun şeritler halinde açın, renkleri kademeli olarak düzenleyin ve yumurta sıvısıyla yapıştırın.
23 Kuyruğun şeklini bastırmak için bir kuyruk kalıbı kullanın
24 Kuyruğu yumurta sıvısıyla yapıştırın
25 Siyah hamurun üzerine küçük ellerin şeklini bastırın,
26 Ellerinizi yumurta sıvısına batırın, fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 ° C'ye koyun ve orijinal hamur açık altın sarısına dönene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar 10-12 dakika pişirin.
27'si bitti, sonra biraz çikolata eritebilir, gözleri, burnu ve göbeği çizebilirsin
28 Çaresiz olan şey, resim becerilerimin iyi olmaması ve bir grup sevimli hayvan, gözlerimi çizdiğimde tam bir trajedi! Hey! Gözler ruhun pencereleridir, bu cümle doğrudur!
29 Özellikle bu sincaplar, kendi boyama tekniğimle tamamen suskun kalıyorum
30 Tamam, beğendiğiniz kurutulmuş meyveyi toplayın ve tutmalarına izin verin.Küçük el doğru pozisyona getirilir ve sadece kurutulmuş meyveyi sıkıştırabilir. Bu iyi, eğer sıkışmazsa önemli değil.Kurutulmuş meyvenin altına biraz eritilmiş çikolata sürün. Sadece sıkışmış
31 Aslında bu kalıp biraz karmaşık, ama etkisi daha iyi.Aşırı düşen hamur sabırlı bir iştir, bu yüzden istekli arkadaşlar deneyebilir.Bunun daha zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, önemli değil.
32. Bu resme baktığımda, internetten bulduğumu ve başkaları tarafından yapıldığını söyledim, bu da çok popüler, bu çok daha basit. Orijinal hamur kullanılabilir. Bisküvi yapmayı seven arkadaşların evde ayı bisküvisi olmalı. Kalıp için, ayının şeklini hamurun üzerine bastırmak için doğrudan ayı kalıbını kullanın, gözleri ve burnu tıklayın ve ardından ayının, hamur yumuşakken kurutulmuş meyveyi kucaklamasına izin verin ve ardından fırında pişirin. Etkisi de sevimli!