Bezelye fidanları
250 g
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Soğuk bezelye filizi nasıl yapılır 1 İki yumurta ve biraz bezelye filizi hazırlayın 2 Bezelye filizlerini haşlayın 3 Süzün ve bir kenara koyun 4 Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın 5 Yumurta beyazlarını kabuğa ayırın Deriye yayılmış 6 yumurta sarısı 7 Yumurta derisini ipek olarak kesin 8 Kıyılmış sarımsağı bir tavaya dökün ve bir süre pişirin 9 Haşlanmış yağı bezelye filizlerine dökün, ardından biraz tuz ekleyin, biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve iyice karıştırın.