Malzemeler
Küçük kurutulmuş biber
50 gram
sığır eti
400 g
Aksesuarlar: Shacha sosu, fıstık ezmesi, siyah mantar, cep mantarı
Haşlanmış Shacha Sığır Eti 1 Dana dilimlerini kesin, tuz, tavuk özü, beyaz biber, şeker vb. Ekleyin ve yarım saat tadı verin, nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın. Küçük kuru biberler ve siyah mantarlar önce yağ ile sotelenir ve işlem sırasında eller çabuk olmalı ve acı biberin kızartmasını önlemek için orta ateşte ateş açılmalıdır.
2 Çabuk su veya et suyu dökün (yazın çok fazla yağ almak istemiyorum, bu yüzden doğrudan kullanmak için et suyu kullanmadım) ve çorbaya kumlu çay sosu ve fıstık ezmesini koyun çünkü ikisi de yoğun ve çok kalın soslardır. Bu nedenle, vazgeçilmez sosu almak için iki kaşık kullanın ve eşit şekilde karıştırın.
3 Bu sırada ateşi kısık ateşe çevirip, nişasta ve iyi tat ile hazırlanmış dana etini ilave edin, dana eti çubuklarla toplanıp çorbaya parça parça konulmalıdır.
4 Sığır eti bittikten sonra, istiridye mantarlarını ekleyin ve sığır eti yaklaşık iki dakika içinde pişene kadar pişirin.
-
- Mickey Buharlı Çörek
-
- Kereviz domuz buharda pişmiş köfte
-
- Tavada kızartılmış pırasa deniz sosisi (orijinal ilk sürüm)
-
- Soğanlı ejderha sakalı
-
- Soya Somonu
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Turp, karides ve yumurtalı köfte
-
- Soğanlı Pankek
-
- Konvolvuluslu tavada kızartılmış dana eti
-
- Soğuk Bezelye Filizi
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte Karıştırın
-
- Çıtır Balık Kuyruğu
