g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Turp

600 g

Kurutulmuş karides

75 g

Yumurta

4

un

500 g

Shimizu

Doğru miktar

Takviyeler: 10 gr yeşil soğan, 5 gr zencefil, tuz, fıstık yağı 30ml, susam yağı 10ml

Havuç ve karides kabuğu yumurtalı köfte uygulaması 1 Karides kabuğunu 10 dakika ılık suda bekletin.

2 Turpu yıkayın, doğrayın ve doğrayın.

3 Doğranmış turpu bir leğene koyun ve biraz tuz ekleyin.

4 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

5 Marine edilmiş turp dolgusunu sıkın ve kenara koyun.

6 Turp suyunu dökmeyin, erişte yaparken kullanın.

7 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.

8 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.

9 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve yumurtaları çırpın.

10 Hafifçe soğuduktan sonra ıslatılmış karidesleri ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.

11 İyice karıştırın.

12 Susam yağını bir leğene ve uygun miktarda tuza koyun.

13 İyice karıştırın.

14 Turp dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.

15 Unu kaseye koyun, turp suyunu ve biraz su ekleyin.

16 Hamuru yoğurun.

17 Islak bir dragon bezi ile örtün ve 15 dakika uyanın.

18 Çıkarın ve üç ışık olana kadar yoğurun.

19 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun.

20 Köfte yapın.

21 Tencereye koyun ve pişirin.

22 Servis yapın, lezzetli bir meze hazır.

Konvolvuluslu tavada kızartılmış dana eti

Soğuk Bezelye Filizi

Lahana ile Kızarmış Erişte Karıştırın

Çıtır Balık Kuyruğu

Ispanak ve Yumurta Çorbası

Horoz Şafak Yemeği Tabak Boyasını Duyurdu

Sarımsaklı Omlet

Soğuk Fasulye

Fermente soya peyniri ile domuz eti

Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Izgara balık kuyruğu

Dana pilav kasesi