sığır eti
250 g
Su ıspanağı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, diş sarımsak, sarımsak Tavada suyla ıspanaklı dana eti 1 Su ıspanak ve doğranmış taze dana eti 2 Diğer malzemeler: Shacha sosu ve diş sarımsak 3 İyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin 4 Sığır eti marine etme işlemi sırasında ıspanağı su ile yıkayın. 5 diş sarımsak, düzleştirilmiş ve soyulmuş 6 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin 7 Diş sarımsaklarını yerleştirin ve güzel bir aroma için kızartın 8 Su ıspanağı dökün 9 İşlem boyunca tam ısı, yavaşça yumuşayana kadar kızartın, uygun miktarda tuz ekleyebilir, tadına bakmak için kızartın, servis yapın, tüm işlem hızlı olmalıdır 10 Bulaşıklar tabağa konduktan sonra tavayı soğuk yağ ile ısıtın 11 Sığır eti dökün 12 Hafifçe rengi solana kadar hızlıca karıştırın. 13 Çorbayı ıspanak suyuna dökün 14 büyük ateş, sığır eti tamamen renksiz 15 Kızarmış ıspanak üzerine çiseleme dana eti ve çorba 16 Meimei, yumuşak ve lezzetli dana etinin ve yemyeşil ıspanağın tadını çıkarın