Kalamar
2 parça
Kabak
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, bal, nişasta, sarımsak, 3 diş zencefil, 1 tavuk tozu ve tavuk tozu Taze kalamar haşlanmış kabak kavun uygulaması 1 Taze kalamar hazırlayın 2 Taze kalamarın kenarını kesin, yağı ve şeffaf plastik kemikleri çıkarın ve yıkayın. 3 Tic Tac Toe'yu bıçakla hafifçe eğimli olarak kesin 4 Küçük parçalar halinde kesin (isteğe göre kesin) 5 Kabak, sarımsak, zencefil, mandalina kabuğu hazırlayın 6 Kabak kabuğunu soyun, dilimleyin, sarımsak, zencefil, mandalina kabuğunu doğrayın 7 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, taze kalamar ekleyin 8 Beyazlatma 9 Şengçi 10 Yağı ısıtın, kokuyu patlatmak için sarımsak ve zencefil ekleyin 11 Taze kalamar ekleyin ve kavurun 12 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 13 Kabağı koyun 14 Bir dakika karıştırın, ardından bal, nişasta, tavuk tozu dökün, gorgon sosuyla karıştırın, iyice karıştırın 15 Kızarmış ve sonunda biraz beyaz şarapta pişirilir