Yumurta
2 parça
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Yardımcı Maddeler Tuz orta derecede soya sosu 3 ml susam yağı 3 ml sirke 2 ml Yumurta kabuğu ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: fasulye filizi ve yumurta. 2 Fasulye filizleri yıkandıktan sonra suda haşlayın. 3 Fasulye filizi piştikten sonra soğumaya bırakın. 4 Yumurta sıvısına biraz tuz ekleyin ve çırpın. 5 Yumurta kabuklarına yayın. 6 Yumurta kabuğunu ipek şeklinde kesin (çok geniş kestim). 7 Fasulye filizlerini ve yumurta kabuğu parçalarını kaba koyun, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, sirke ve susam yağı ekleyin. 8 İyice karıştırın ve servis yapın.