Yardımcı maddeler: Maya, doğru miktar, yumurta, 1 şeker, doğru miktarda
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Bir kaseye un koyun ve bir yumurtayı çırpın
2 Maya tozunu eritmek için ılık suya şeker ekleyin.
3 Yavaşça çözünmüş maya ile ılık suyu una ekleyin ve unu hamur haline getirin. Hamuru bir kaba koyun, sıcak bir yere koyun, streç filmle örtün ve mayalayın
4 Hamur, fermente edildiğinin yaklaşık iki katı büyüklüğünde Hamuru açıp bakarsanız içinde petekler var.
5 Mayalanmış hamuru daha pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 Hamurun ortasına bir çukur kazın ve hamuru küçük bir sütuna çevirin.
7 Bir bıçakla benzer boyutta kesin ve ardından elle düzeltin
8 Zhou Mantou'yu buharlayıcıya koyun ve yarım saat boyunca buharda pişirin
9 Topuza elinizle bastırdığınızda topuz hızla geri sıçrayabilir.
