et
500 g
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: 1 frenk soğanı, 2 at nalı, 2 mantar, 2 nişasta, 20 gr İnci topları nasıl yapılır 1 Eti püre haline getirin ve bir kenara koyun 2 at nalı doğranmış ve bir kenara konulmuş 3 doğranmış mantar ve bir kenara koyun 4 frenk soğanı kesilip bir kenara koyun 5 Etli at nalı mantarlarını birbirine koyun, soya sosu, tuz, tavuk özü, yumurta akı, pirinç şarabı ekleyin ve karıştırın 6 Marulu yıkayın ve bir kenara koyun. 7 Bitirdikten sonra Yuanzi yapabilirsiniz.Yapılan Yuanzi'yi yapışkan pirinçle yuvarlayın, böylece et yapışkan pirinçle kaplanır. 8 Tencerenin dibinde marul kullanın, zong yaprakları varsa daha iyidir 9 Orta ateşte yarım saat buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.