Frenk soğanı
200 g
Yumurta
80 g
Kurutulmuş karides
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, un Üç adet taze doldurulmuş köfte 1 adet doğranmış pırasa ve bir kenara koyun, 2 Karides kabuğunu ve sahanda yumurtaları kaba koyun, 3 Sonra iyice karıştırın, 4 Erişteleri iyi yaşayın, 5 Erişteyi kesin ve bir kenara koyun. 6 Sonra cildi kurulayın, 7 adet sarılı köfte, 8 Köfteleri açmak için tencereye su ekleyin, 9 Pişirmek yaklaşık 10 dakika sürer.