Malzemeler
Frenk soğanı
150 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Kurutulmuş mantar
30 g
Yumurta
3
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, biber tozu, tavuk tozu, maya, hafif soya sosu, doğru miktarda
Pırasa, mantar, karides kabuğu, yumurta çörekler 1 Una mayayı ekleyin ve hamur oluşturmak için ılık su kullanın, streç filmle örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın
2 Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, bir tavaya koyun ve kırılmış yumurta şeklinde kızartın, bir kenara koyun
3 Doğranmış pırasayı yıkayıp süzün
4 Karidesleri yıkayın, tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, çıkarın
5 Tofu kabuğunu tavaya koyun ve kızartın, çıkarın, yağı boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
6 Kurutulmuş mantarı ıslattıktan sonra süzün ve doğrayın
7 Frenk soğanı yıkayın ve doğrayın
8 Hazır hamur
9 Tüm malzemeleri leğene koyun
10 Önce uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, ardından tuz, beş baharat tozu, toz biber, tavuk tozu, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
11 Hamuru yuvarlak şeritler halinde yoğurun
12 Küçük dozlar halinde kesin
13 Düz bastırın ve hamur haline getirin
14 Hamura uygun miktarda dolgu koyun ve çörek şeklinde sarın
15 Sarılı tüm çörekler buharlı pişiriciye koyun, tencereyi kapatın ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin (15 dakikalığına gönderdim)
16 Süre dolduğunda, yaklaşık 18 dakika yüksek ısı ve buharı açın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin
17 Buharda pişmiş çörekler (güzel görünmüyor)
-
- Buharda Pişirilmiş Ispanaklı Kek
-
- Dana Etli Kızarmış Spiral Erişte
-
- Karides derisi
-
- Shaanxi ruloları
-
- Kurutulmuş etli kızarmış deniz yosunu
-
- Kızarmış Kalamar Domuz Göbeği
-
- Omurice
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Şekerlenmiş Kiraz Domates Meyvesi
-
- Krema dolgulu bademli kek
-
- Karidesli lahana
-
- Kızarmış noodle
