Lotus kök
200 g
Islatılmış mantar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yeşil soğan Mantar nilüfer kökü ile nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı ıslatın ve temizleyin 2 Soyulmuş, kalın dilimler halinde kesilmiş lotus kökünü yıkayın 3 Rengine uyması için birkaç dilim yeşil biber kesin 4 Yağı ısıtın, taze soğanları kızartın, nilüfer kökü ekleyin ve karıştırın 5 Siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın 6 biraz soya sosu ekleyin 7 Tuz ve şekerle tatlandırın, biraz su ekleyip 1 dakika pişirin 8 Yeşil biber ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.